677 Genuss-Anbieter verzaubern ihre Gäste drei Wochen lang mit saisonalen Spezialitäten. Einer von ihnen ist ECHT.GUT. Bäckermeister Wolfgang Heindl aus Mistelbach, der aus Anlass der GenussWochen Bürgermeister Dr. Alfred Pohl und den MitarbeiterInnen der StadtGemeinde Mistelbach frisches, regionales Brot überreichte.
Bei den GenussWochen werden die qualitativ hochwertigen, regionalen Spezialitäten besonders in den Blickpunkt gerückt. „Wir als Nahversorger verarbeiten nur Produkte aus der Region und können damit kurze Lieferwege garantieren. Dadurch sichern wir regionale Arbeitsplätze, anstatt Industrieware von Maschinen erzeugen zu lassen“, weiß Bäckermeister Wolfgang Heindl.
Damit Brot und Gebäck auch echt gut schmecken, ist Wolfgang Heindl einer von vielen ECHT.GUT. Bäckermeistern. Brot und Gebäck werden noch nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt und in der Backstube muss alles vom Feinsten sein: Die Zutaten, die Rezeptur … und das „Gewusst wie“! Jahrelange Erfahrung und profundes Fachwissen sind genauso ein Erfolgsgeheimnis von ECHT.GUT Bäckermeister Wolfgang Heindl wie die Ausbildung von qualifizierten MitarbeiterInnen, wie dies bei Rene Lanscha der Fall ist, der gerade eine Bäckerlehre bei WolfangHeindl absolviert.